Buchvorstellungen Archives | Seite 6 von 7 | Food Vegetarisch

Buchrezension | Die neue vegetarische Küche von Nicola Graimes

Die vermeintliche Käseplatte mit Crackern entpuppte sich beim Blick ins Rezept rasch als Cashew-Käsetrio, das so gar nichts mit klassischem Käse zu tun hatte. Aufgefallen war mir das dazugehörige…

Buchrezension | Lebensmittel-Lügen – Wie die Food-Branche trickst und tarnt [Verbraucherzentrale]

Seit Juli 2011 gibt es nun schon das von der Bundesregierung geförderte und vom Verbraucherzentrale Bundesverband und der Verbraucherzentrale Hessen betriebene Online-Portal lebensmittelklarheit.de, das Informationen rund um die Kennzeichnung…

Food-Fotografie | Buchrezension: Fotografie al dente – So kommt die Pasta richtig aufs Bild

Meine Büchersammlung hat mal wieder Zuwachs bekommen, über den ich mich diesmal besonders freue. Denn es ist ein Buch über Food Fotografie, das jetzt im Franzis Verlag erschienen ist.

Buchrezension | Kreative Resteküche [Verbraucherzentrale]

Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren. Gern kauf ich dafür auch solche Zutaten ein, die bei mir eigentlich eher selten Verwendung finden. Und hier beginnt dann immer mal wieder,…

Buchrezension | Eiscreme von Eliq Maranik

Wer mir auch auf Facebook oder Instagram folgt, wird sicherlich schon mitbekommen haben, dass ich grad mitten in einer Eisphase stecke und das gleich aus drei Gründen: nicht nur…

Buchrezension | Die Avantgarde der deutschen Winzer von U. Steeger u. K. Wagner

Wer schon länger auf Food Vegetarisch mitliest, weiß, dass ich mich auch gerne als Genuss-Vegetarierin bezeichne. Gleiches gilt für das passende Getränk zum Essen. Hier steht bei mir der…

Buchrezension | Täglich vegetarisch von Hugh Fearnley-Whittingstall

Hallo ihr Lieben, heute gibt es nun ein paar mehr Infos zu dem Kochbuch Täglich vegetarisch – Die schönsten Rezepte aus dem River Cottage* (AT Verlag: 24,90 Euro) von…