Gebratene Topinambur (vegan und einfach) plus Garten-Tipps
Eines meiner Lieblings-Rezepte mit Topinambur, bei dem der leicht nussige Geschmack der Knollen prima zur Geltung kommt.
Pfannen Gerichte
Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne (vegan)
Eine einfache vegane Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne, die schnell zubereitet ist.
Rosenkohl-Pfanne mit Gnocchi
Donnerstag ist bei uns wieder Gemüsekisten-Zeit. Diesmal sollen Grünkohl und Rosenkohl mit dabei sein. Denn ich habe schon…
Blumenkohl-Eierspeise nach einem 50er Jahre Rezept
Der Magen grummelt. Ich werde hibbeliger. Ich spüre eine Portion unkonzentrierte Ungeduld in mir aufsteigen. Dies sind für…
Klassische Bratkartoffeln
Ein Lieblingsrezept aus Kindertagen
Rösti mit Salbei und Knoblauch
Was macht eigentlich einen Rösti aus und was einen Reibekuchen? In meiner Umgebung konnte mir niemand auf Anhieb…
Paprika-Tortilla
Seit ich bei den Photography and Styling Challenges, die Simone von Junglefrog Cooking regelmäßig veranstaltet, mitmache, schaue ich…