Zubereitung

• Die Bananenstücke zunächst einfrieren und anschließend zusammen mit dem Honig mit Hilfe eines Stabmixers gründlich pürieren.
• Den Joghurt, die Keksbrösel und den Zimt hinzufügen und alles cremig rühren.
• Zum Servieren die kleineren Bananenstücke mit den gröberen Keksbröseln mischen und auf 4 Gläser verteilen. Den restlichen Honig darüber geben. Anschließend das Bananeneis in die Gläser geben. Nach Belieben das Bananeneis noch zusätzlich mit Zimt bestäuben und mit Minze und einem Haferkeks garnieren.