Nacheinander die gewürfelten Zwiebeln und Paprika in Olivenöl anbraten.

In die Gemüsebrühe erst die roten Linsen geben, dann die mit Nelken gepickte Zwiebel, die Knoblauchzehen, das Lorbeerblatt und die angebratenen Zwiebeln und Paprika.

Die Suppe 20-25 Minuten köcheln lassen. Dann die Zwiebel, den Knoblauch und das Lorbeerblatt herausfischen. Das Tomatenmark hinzugeben und die Suppe mit den restlichen Gewürzen nach Geschmack würzen.

Vor dem Servieren die Suppe pürieren und das Creme Fraiche unterrühren.