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Kürbis Dessert

Portionen: 2

Zutaten

Zutaten

  • 400 g Kürbis z. B. Hokkaidokürbis (in grobe Würfel geschnitten)
  • 1 großer Apfel in grobe Würfel geschnitten
  • 2 EL Honig
  • 300 ml Traubensaft
  • Mandeln gehackt, zum Dekorieren

Zubereitung

Zubereitung

  • Die Kürbiswürfel zusammen mit den Apfelwürfeln, dem Honig und dem Traubensaft in einen Topf geben und für etwa 10 Minuten weich kochen.
  • Alles pürieren und durch ein grobes Sieb streichen.
  • Die Speise in Schälchen anrichten und nach belieben mit gehackten Mandeln garnieren.

Notizen

vegetarisch | glutenfrei | laktosefrei: