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Frisches Knoblauchsalz
Zutaten
Knoblauchzehen
Salz
Zubereitung
Knoblauchzehen hacken und mit Salz bestreuen.
Mit der flachen Klinge eines Küchenmessers in mehreren Arbeitsgängen das Salz mit dem Knoblauch zu einer Paste mahlen. Die Paste hält sich im Kühschrank etwa eine Woche.
Notizen
vegetarisch | glutenfrei | laktosefrei | vegan | vollwert: