25 max | Gemüse-Spaghetti aus Zucchini mit Kirschtomaten In den letzten Wochen gab es bei uns immer wieder Gemüse-Spaghetti. Meist habe ich dazu mithilfe eines Spiralschneiders die Gemüse-Nudeln aus Karotten oder Zucchini geschnitten. Besonders gut hat uns…
Japanische Buchweizenpfannkuchen mit Gemüse Was ich an der japanischen Küche so mag, ist nicht nur der Genuss von grünem Tee, sondern es sind auch die vielen köstlichen Häppchen, wie Sushi, Suppen, Salate oder…
Zucchini-Tomaten-Gratin Gibt man auf meinem Blog “Zucchini” ein, erhält man aktuell 34 Suchergebnisse – diesen Post noch nicht mitgerechnet. Schaut man sich dann die Daten an, sieht man, dass es…
Zucchini Chips Die Zucchini Chips habe ich gleich mehrfach ausprobiert. Erst mit 5 mm dicken Scheiben und mit deutlich zu hoher Temperatur. Das Ergebnis war knusprig, aber auch dunkel – sehr…
Zucchini Bruschetta Eine meiner (immer noch nicht gezählten) Schwächen sind sicherlich Vorspeisen: egal ob nun Antipasti, Tapas oder Mezze. Auf den Geschmack gekommen bin ich irgendwann während meines Bekleidungstechnikstudiums in Mönchengladbach.…
Gegrillter Zucchini-Salat mit Feta und Pinienkerne “Der Mai ist gekommen” – ach wie ist das schön! Obwohl, wenn der Mai wüsste, welche Erwartungen ich diesmal an ihn und vor allem an sein Wetter habe, ich…
Ratatouille sine Aubergine im Glas Geht es euch eigentlich auch so, dass ihr gerne viel mehr unternehmen würdet, als ihr aufgrund der euch zur Verfügung stehenden Zeit machen könnt? Mir passiert das fast ständig.…
