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Food Vegetarisch

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Frisch auf den Tisch – kochen. gärtnern. genießen.

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Rote Bete Vollkorn-Flammkuchen

Vor kurzem habe ich hier ja schon ein Rezept für Vollkorn-Fladenbrote vorgestellt. Das Schöne an dem Teig, das diesem Rezept zugrunde liegt, ist, dass er sich auch sehr gut…
Rezepte, Vollwert, Winter Favourites 25. November 20151. Februar 2019 Kommentare 4 1 min Lesezeit

Vegane Kürbis-Karotten-Suppe mit Walnüssen und Fenchel

Jetzt im Herbst bin ich wieder auf den Suppen-Geschmack gekommen. Ich esse besonders gerne cremige Gemüsesuppen, am Liebsten dann noch welche mit einer zusätzlichen Einlage. Inspiriert zu dieser Kürbis-Karotten-Suppe…
Glutenfrei, Herbst Favourites, Laktosefrei, Rezepte, Vegan, Vollwert 17. November 20151. Februar 2019 Kommentare 6 2 min Lesezeit

Gemüsepfanne mit Thüringer Klößen

Bei Thüringen denke ich jedes Mal an meine Kindheit. Und dabei bin ich mitten in Niedersachsen aufgewachsen. Allerdings hat meine Mutter regelmäßig Pakete an ihre Schulfreundin in Thüringen geschickt.…
Glutenfrei, Laktosefrei, Rezepte, Sommer Favourites, Vegan, Vollwert 8. Januar 20151. Februar 2019 Kommentare 13 3 min Lesezeit

Japanische Buchweizenpfannkuchen mit Gemüse

Was ich an der japanischen Küche so mag, ist nicht nur der Genuss von grünem Tee, sondern es sind auch die vielen köstlichen Häppchen, wie Sushi, Suppen, Salate oder…
Glutenfrei, Glutenfrei Backen, Laktosefrei, Rezepte, Sommer Favourites 7. Oktober 20141. Februar 2019 Kommentare 6 1 min Lesezeit

Wok-Gemüse mit Rotem Reis

Etwas, das ich sicherlich nicht mehr missen möchte, ist unsere wöchentliche Gemüsekiste. Ich habe einfach Spaß daran, mich überraschen zu lassen, was sie wohl wieder zu bieten hat und…
Glutenfrei, Laktosefrei, Rezepte, Sommer Favourites, Vollwert 18. August 20141. Februar 2019 Kommentare 8 2 min Lesezeit

Karotten-Fenchel und Erbsen-Koriander-Hummus

Ich habe eine Schwäche für Aufstriche und Dips. Einige Kostproben wie das Rezept für das Süßkartoffel Hummus, den Curry-Linsen-Aufstrich oder den Veganen Cashew-Frischkäse könnt ihr bereits auf dem Blog…
Glutenfrei, Laktosefrei, Rezepte, Sommer Favourites, Vegan, Vollwert 22. Juli 20141. Februar 2019 Kommentare 6 2 min Lesezeit

Karotten-Buchweizen-Tarte

Aus 3 mach 1. – So ist es mir beim Backen dieser glutenfreien Karotten-Buchweizen-Tartes ergangen, wobei mir als Inspirationsquelle gleich drei aktuelle Lieblings-Kochbücher dienten, über die ich auch schon…
Glutenfrei, Glutenfrei Backen, Rezepte, Sommer Favourites, Vollwert 16. Juli 20141. Februar 2019 Kommentare 13 2 min Lesezeit

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