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Food Vegetarisch

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Gemüsepfanne mit Thüringer Klößen

Bei Thüringen denke ich jedes Mal an meine Kindheit. Und dabei bin ich mitten in Niedersachsen aufgewachsen. Allerdings hat meine Mutter regelmäßig Pakete an ihre Schulfreundin in Thüringen geschickt.…
Glutenfrei, Laktosefrei, Rezepte, Sommer Favourites, Vegan, Vollwert 8. Januar 20151. Februar 2019 Kommentare 13 3 min Lesezeit

Vegetarisches Moussaka mit Linsen

Manchmal liegt das Naheliegende bei mir einfach so nah, dass es dann doch erst noch einen Anstoß von außen braucht, bis ich drauf komme. Selbst beim Kochen passiert es…
Glutenfrei, Rezepte, Sommer Favourites, Vollwert 21. Dezember 20141. Februar 2019 Kommentare 12 2 min Lesezeit

Glutenfreie Pizza mit Blumenkohl-Boden und einem Belag mit Kartoffeln

Lange schon war ich auf der Suche nach einem glutenfreien Pizzarezept, das noch dazu möglichst einfach zuzubereiten sein sollte, und ohne Fertigmischungen auskommen sollte. Dass eine Pizza mit einem…
Glutenfrei, Glutenfrei Backen, Rezepte, Sommer Favourites, Vollwert 8. April 20141. Februar 2019 Kommentare 2 3 min Lesezeit

10 Gedanken zu.. Kartoffeln | ..und ein Rezept für Bratkartoffeln

Erst botanische Kostbarkeit, dann Hauptnahrungsquelle der Bevölkerung in Europa und heute das viertwichtigste Nahrungsmittel der Welt. Die Kartoffel hat schon einiges erlebt. So war es diesmal auch ein sehr…
10 Gedanken zu.., Allzeit Favourites, Glutenfrei, Rezepte 13. Januar 20141. Februar 2019 Kommentare 10 3 min Lesezeit

Rösti mit Salbei und Knoblauch

Was macht eigentlich einen Rösti aus und was einen Reibekuchen? Diese Frage ging mir durch den Kopf, als ich in dem Buch In der Küche mit Alain Passard*, das…
Allzeit Favourites, Glutenfrei, Rezepte, Vollwert 9. Dezember 20131. Februar 2019 Kommentare 2 2 min Lesezeit

Ausprobiert | Gewürz & Feinkost Manufaktur “Spirit of Spice”

.. und ein Rezept für gebackene Kartoffel-Spalten Ausgestattet mit einer ziemlichen Portion Neugierde und kulinarischer Entdeckerfreude, probiere ich auch immer wieder gerne neue Produkte aus – sofern es vegetarisch…
Gesehen / Erlebt / Ausprobiert 16. August 20131. Februar 2019 Kommentare 6 5 min Lesezeit

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