10 Gedanken zu.. Reis |..und ein Rezept für Reismilch
Früher war für mich Reis gleich Reis und ich habe mir über die verschiedenen Reissorten kaum Gedanken gemacht, sondern einfach gegessen, was auf den Tisch kam, was meist weißer…
10 Gedanken zu..
10 Gedanken zu.. Hafer |..und ein Rezept für Hafermilch
In den letzten Wochen habe ich mich aus verschiedenen Gründen intensiver mit Hafer beschäftigt. Unter anderem hatte ich das Vergnügen, für einen Kunden eine Rezeptstrecke mit verschiedenen Hafer-Gerichten zu…
10 Gedanken zu.. Tomaten |..und ein Rezept für Tomatensauce
Tomaten begeistern mich immer wieder mit ihrer Sortenvielfalt. Auf dem Wochenmarkt sind sie derzeit auch einer der Hingucker für mich mit all ihren Formen und Farben. Und auch die…
10 Gedanken zu.. Spargel | ..und ein Rezept für Spargel-Fritten
Grünen Spargel habe ich erst diese Saison für mich entdeckt, dafür aber auch gleich sehr schätzen gelernt. Er lässt sich einfach zubereiten und die Gerichte, wie die Rigatoni mit…
10 Gedanken zu.. Bärlauch | ..und ein Rezept für Bärlauch-Quark
Diesmal lasse ich euch nicht allzu lange mit einer neuen Folge der 10 Gedanken zu.. warten, denn es ist Bärlauch-Zeit. Entsprechend gibt es aktuell fast jede Woche auch welchen…
10 Gedanken zu.. Champignons | ..und ein Rezept für gebratene Pilze
Lange war ich schon auf der Suche nach einem Rezept für gebratene Champignons, das möglichst ähnlich schmecken sollte wie die gebratenen Champignons, die man oft auf Weihnachts- und anderen…
10 Gedanken zu.. Buchweizen | ..und ein Rezept für glutenfreie Pizzabrötchen
Seit der Mann meines Vertrauen…