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Food Vegetarisch

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Winter Favourites

Eine Auswahl meiner liebsten vegetarischen Rezepte für den Winter.

Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne mit rotem Rosenkohl

Roter Rosenkohl gehört nach den Reaktionen, die ich jetzt auf Instagram und Facebook hatte, für manche eher noch zu den unbekannten Gemüsesorten. Mir ging es bis vor Kurzem ähnlich.…
Glutenfrei, Laktosefrei, Rezepte, Vegan, Vollwert, Winter Favourites 4. Dezember 20151. Februar 2019 Kommentare 8 2 min Lesezeit

Rote Bete Vollkorn-Flammkuchen

Vor kurzem habe ich hier ja schon ein Rezept für Vollkorn-Fladenbrote vorgestellt. Das Schöne an dem Teig, das diesem Rezept zugrunde liegt, ist, dass er sich auch sehr gut…
Rezepte, Vollwert, Winter Favourites 25. November 20151. Februar 2019 Kommentare 4 1 min Lesezeit

Steckrüben-Risotto aus Vollkorn Natur Reis

Ein von mir unterschätztes Gemüse ist sicherlich die Steckrübe. Wäre sie nicht in den Wintermonaten regelmäßiger Gast in unserer Gemüsekiste, würde ich sie wahrscheinlich auch heute noch bei meinen…
Glutenfrei, Rezepte, Vollwert, Winter Favourites 5. März 20151. Februar 2019 Kommentare 8 1 min Lesezeit

Rote Bete Chips

Nach den Grünkohl Chips geht es nun weiter mit Rote Bete Chips. Auch die sind wieder unglaublich fix zubereitet und diesmal braucht es neben der Roten Bete sogar nur…
Glutenfrei, Laktosefrei, Rezepte, Vegan, Vollwert, Winter Favourites 13. März 20141. Februar 2019 Kommentare 10 1 min Lesezeit

Grünkohl Chips

Seit einigen Wochen gehe ich wieder meiner Chips-Passion nach. Doch war es früher eine Vorliebe für Kartoffelchips aus der Tüte, so bin ich jetzt selbst gemachten Gemüsechips verfallen. Hier…
Glutenfrei, Laktosefrei, Rezepte, Vegan, Vollwert, Winter Favourites 12. März 20141. Februar 2019 Kommentare 0 1 min Lesezeit

Rosenkohl-Pfanne mit Gnocchi

Donnerstag ist bei uns wieder Gemüsekisten-Zeit. Diesmal sollen Grünkohl und Rosenkohl mit dabei sein. Denn ich habe schon im Internet bei unserem Anbieter, der Gemüsekiste vom Bioland-Betrieb Kampfelder-Hof gelinst.…
Glutenfrei, Rezepte, Winter Favourites 10. Februar 20141. Februar 2019 Kommentare 9 1 min Lesezeit

Grünkohl mit Pasta und Chili

Das Gemüse, das ich diesen Winter definitiv für mich neu entdeckt habe, ist Grünkohl. Und dabei komme ich aus einer eingefleischten norddeutschen Grünkohl-Region. Eine Region, in der einsame Winterspaziergänge…
Rezepte, Vollwert, Winter Favourites 3. Februar 20141. Februar 2019 Kommentare 10 2 min Lesezeit

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