Grüne Bohnen mit Tomaten und Zwiebeln
In den letzten Monaten gab es sehr regelmäßig grüne Bohnen in unserer Gemüsekiste. Und zwar so regelmäßig und auch in solch einer Menge, dass meine bisherige Grüne-Bohnen-Strategie, die darin…
Sommer Favourites
Eine Auswahl meiner liebsten vegetarischen Rezepte für den Sommer.
Japanische Buchweizenpfannkuchen mit Gemüse
Was ich an der japanischen Küche so mag, ist nicht nur der Genuss von grünem Tee, sondern es sind auch die vielen köstlichen Häppchen, wie Sushi, Suppen, Salate oder…
Wok-Gemüse mit Rotem Reis
Etwas, das ich sicherlich nicht mehr missen möchte, ist unsere wöchentliche Gemüsekiste. Ich habe einfach Spaß daran, mich überraschen zu lassen, was sie wohl wieder zu bieten hat und…
Karotten-Fenchel und Erbsen-Koriander-Hummus
Ich habe eine Schwäche für Aufstriche und Dips. Einige Kostproben wie das Rezept für das Süßkartoffel Hummus, den Curry-Linsen-Aufstrich oder den Veganen Cashew-Frischkäse könnt ihr bereits auf dem Blog…
Karotten-Buchweizen-Tarte
Aus 3 mach 1. – So ist es mir beim Backen dieser glutenfreien Karotten-Buchweizen-Tartes ergangen, wobei mir als Inspirationsquelle gleich drei aktuelle Lieblings-Kochbücher dienten, über die ich auch schon…
Tomatensugo mit Pasta
Immer wieder gut. – Das gilt bei mir auf jeden Fall für Nudeln mit Tomatensoße. Ich mag diese Kombination einfach immer noch sehr gerne, wobei das auch die super-easy…
Zucchini-Tomaten-Gratin
Gibt man auf meinem Blog “Zucchini” ein, erhält man aktuell 34 Suchergebnisse – diesen Post noch nicht mitgerechnet. Schaut man sich dann die Daten an, sieht man, dass es…