Buchweizen-Birnenkuchen | köstlich, glutenfrei und einfach zubereitet Inzwischen neigt sich unsere erste Gartensaison ihrem Ende zu, wobei es aufgrund der sehr vielen Sonnentage eine außergewöhnlich lange Saison war. Tomaten und Mangold ernten wir immer noch und…
Gefüllte Spinatbällchen mit Tomatensoße Werbung in eigener Sache // enthält Affiliate-Links zu Amazon.de Nachdem ich nun vor kurzem hier auf dem Blog mein Buch Geniale Getreideküche: Vegetarisch und vollwertig genießen mit Dinkel, Quinoa…
Mini-Blumenkohl-Pizzen mit Kürbis Seit dem Einzug der neuen Küchenmaschine gibt es bei uns deutlich häufiger Röstis in allen möglichen Varianten, wenn es mal schnell gehen muss. Aber auch andere Lieblingsrezepte habe ich…
Vegane Kürbis-Karotten-Suppe mit Walnüssen und Fenchel Jetzt im Herbst bin ich wieder auf den Suppen-Geschmack gekommen. Ich esse besonders gerne cremige Gemüsesuppen, am Liebsten dann noch welche mit einer zusätzlichen Einlage. Inspiriert zu dieser Kürbis-Karotten-Suppe…
Wirsing mit Linsen Diese Kombination aus Linsen mit Wirsing ist definitiv eines meiner aktuellen Lieblingsessen. Es passt aber auch prima zu den kalten Temperaturen, die uns mittlerweile dann doch erreicht haben. Und…
Spinat-Sesam-Bällchen Wer mir auf Instagram folgt, kennt die Spinat-Sesam-Bällchen bereits. Diese gab es kürzlich bei uns zusammen mit einem Sojasoßen-Wasabi-Dip, und sie begeisterten mich auf Anhieb. Das mag sicherlich auch…
Glutenfreie Buchweizen-Mandelkekse mit karamellisierten Karotten Wann wird eigentlich Zucker schlecht? Und wie ist es beim Mehl? Waren dies früher Zutaten, die bei mir regelmäßig zum Einsatz kamen, so fristen sie inzwischen in meiner Küche…
