Hafer-Porridge mit Rhabarberkompott
Vor einiger Zeit habe ich hier auf dem Blog bereits meine Variante für Express-Porridge vorgestellt. Allerdings mag ich Porridge genauso gerne ganz klassisch zubereitet und dann mit Kompott und…
Frühlings Favourites
Eine Auswahl meiner liebsten vegetarischen Rezepte für den Frühling.
Spargel-Hafer-Cremesuppe
Diesmal widme ich meinen Blogpost dem Saathafer, auch Avena sativa genannt. Denn dieser wurde am Institut für Geschichte der Medizin der Universität Würzburg zur Arzneipflanze des Jahres 2017 gewählt.…
10 Gedanken zu.. Spargel | ..und ein Rezept für Spargel-Fritten
Grünen Spargel habe ich erst diese Saison für mich entdeckt, dafür aber auch gleich sehr schätzen gelernt. Er lässt sich einfach zubereiten und die Gerichte, wie die Rigatoni mit…
Rhabarberkuchen mit Streuseln und Honig-Cashewkernen
Ein fruchtiger Vollkorn-Kuchen, bei dem die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass man die benötigten Zutaten bereits daheim hat: So ist es wenigstens mir ergangen, als es kürzlich den ersten Rhabarber…
25 max | Rigatoni mit Spargel und Rucola-Pesto
Gerne würden sie mehr mit frischen Zutaten kochen. Aber wenn sie und ihr Mann abends von der Arbeit nach Hause kommen, soll es einfach schnell gehen, da sie vor…
Bärlauch Würzpaste
Diese Würzpaste mache ich meist dann, wenn in unserer Gemüsekiste Bärlauch ist, ich aber noch keine konkreten Zubereitungspläne für ihn habe. Sie ist schnell zubereitet und hat den Vorteil,…
10 Gedanken zu.. Bärlauch | ..und ein Rezept für Bärlauch-Quark
Diesmal lasse ich euch nicht allzu lange mit einer neuen Folge der 10 Gedanken zu.. warten, denn es ist Bärlauch-Zeit. Entsprechend gibt es aktuell fast jede Woche auch welchen…