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Bärlauch | food-vegetarisch.de

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#inmygardentoday — Ein bisschen Garten Spam vom

#inmygardentoday
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Ein bisschen Garten Spam vom Wochenende.. Habt einen guten Start in die Woche 💚
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Wholefood Spelt-Focaccia with Wild Garlic // Vollk

Wholefood Spelt-Focaccia with Wild Garlic // Vollkorn Dinkel-Focaccia mit Bärlauch
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Die eigene kleine Bärlauch-Plantage – mit diesem Ziel vor Augen habe ich direkt in unserem ersten Gartenjahr Bärlauch unter dem Apfelbaum gepflanzt. Und inzwischen reicht die Menge auch für erste Rezept-Experimente aus. 🙂 Und so habe ich den Bärlauch dieses Jahr für eine Vollkorn Dinkel-Focaccia genutzt. Das Rezept dazu und auch den Grund, warum ich meist mit Dinkel backe, findet ihr auf dem Blog oder über den Link in der Bio. Habt eine schöne Woche!
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February in our little veggie garden ..slowly gett

February in our little veggie garden ..slowly getting back to gardening
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In den Beeten hat sich im Februar noch nicht viel getan. Aber drum herum zeigen sich schon wieder die Taglilien. Und damit in den Beeten demnächst auch etwas mehr passiert, habe ich Dicke Bohnen vorgezogen. Pro Töpfchen eine Bohne, und nachdem diese gekeimt waren, sind die Töpfe sofort nach draußen gewandert, da sie auch problemlos mit Frost zurecht kommen. Und die Keimquote (gesät hatte ich selbst gesammeltes Saatgut und welches von einer Saatguttauschbörse) war bei 100% 🙂 Nun mal schauen, wie sich der Wachstumsvorsprung dann nachher bei der Ernte bemerkbar machen wird. Und wer wissen will, wo ich mich online am Liebsten mit Saatgut versorge, der kann dies auch bei mir auf dem Blog nachlesen.
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First bouquet of the year. // Ein erster Blumengru

First bouquet of the year. // Ein erster Blumengruß aus dem Garten in diesem Jahr.
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- tulips „Alexander Pushkin“
- frittilaria meleagris (Schachbrettblume)
- hellebores
- skimmia japonica
- buddleja (Schmetterlingsflieder)
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January in our little veggie garden — not much h

January in our little veggie garden — not much has happened..
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Viel getan hat sich im Januar nicht wirklich in unserem kleinen Gemüsegarten. Es ist halt Winter.. und nass gewesen. Einige Mangoldpflanzen haben auch die kälteren Nächte überstanden, einige sind aber auch erfroren. Dafür hat der Asiasalat bisher gut durchgehalten und auch der Endiviensalat (mit leichtem Winterschutz bei Minusgraden). Und ansonsten gab es im Januar in den Beeten noch Rosenkohl, Feldsalat und Postelein. Nur der Grünkohl hat diesen Winter so gar nicht geklappt. Da war irgendwie der Wurm bzw wohl eher die Raupe drin. Wie ist es eigentlich bei euch? Seit ihr auch Wintergärtner?
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#projektnutzgarten #nodaywithoutcoffee #thefirstcup #gemüsegarten #growyourownveggies #gardenharvest #harvesttime #mygardenthismonth #growfoodnotlawn #gardenveggies #littlegardenstories #mygardenismyhappyplace #welcometomygarden #shadesofwinterr #seasonaltales #mygardenbliss #sharegardenjoy #mygardenismysanctuary

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