Vegane Haselnusssoße
Portionen: 4
Zutaten
- 100 g Haselnusskerne
- 100 g Datteln kernlos
- 300 ml Wasser
- 1 Prise gemahlene Vanilleschote
Zubereitung
- Zuerst die Haselnusskerne in einer Küchenmaschine oder in einem Mixer grob mahlen. Dann die restlichen Zutaten zugeben und alles zu einer Soße vermengen.
- Die Soße für einige Zeit in den Kühlschrank stellen, so dass sie etwas andickt. Zusammen mit Beeren oder Obst wie Äpfeln oder Pflaumen servieren.
Notizen
vegetarisch | glutenfrei | laktosefrei | vegan | vollwert:
Adapted from "Süsses ohne Frust" von Ulrika Hoffer